Category Archives: 自分で作って食べる

パクチー卵かけご飯

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april 30th wed.2025

卵かけご飯の玉子は黄身と白身を分けて白身はハンドミキサーでメレンゲに。
熱々ご飯をよそったらまず醤油をまわしかけて香りをたたせてメレンゲをかけたら黄身をトッピング。ちょっと隠れてしまったな(^ ^; Continue reading →

朝採りモズクとうるマルシェ

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march 4th tue. 2025

ぬめりたっぷり、爽やかな磯の香りが魅力　沖縄・勝連漁協「早摘みもずく　海の駅あやはし館などで販売とタイムスにあった。
早摘みのはあまり食べたことないと思うからうるマルシェ に久しぶりに行ってみよう。 Continue reading →