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  そば処きくや

  may 6th fri. 2022 初めて連れてきてもらったそば処きくや。住宅街の中にあるそば屋だ。 三枚肉そばの中850円とサービス券でジューシー。 麺はツルモチな太麺で初めて食べる麺かな。 聞けば普天間製麺とのこと。 あっさり味でやさしいスープ。三枚肉はサックリ柔らか。 ジューシーはボリュームあり。 しっとりふっくらで旨味たっぷり。 そば処きくや 沖縄そば専門店 住所:那覇市田原１丁目６−２　電話:0988570565　営業:11:00ー15:00　定休:(水)(木)　サイト 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  楽らくの生姜弁当とサラダ

  june 13th mon. 2022 朝、よろず支援拠点に来ていた楽らくの生姜弁当とサラダを持ち帰って夕食に。 いつもいろんな種類の弁当を持ってきてくれるのだけどこれも450円と安い。 豚肉の生姜焼きに野菜炒めやゴボウにインゲンにポテサラ。そして生姜の甘酢。 ぐだくさんのサラダは180円。今日はバジルソースだ。 このサラダがまたとても美味いんだよな。 これの大盛りがたべたいくらい。 楽々弁当の過去記事:三枚肉弁当と魚フライ弁当┃にんじんシリシリーとトンカツ弁当┃ゴーヤーとトンカツ弁当┃酢豚弁当┃ゴーヤーチャンプルー弁当とシーザーサラダ┃ 楽らく弁当 住所:豊見城市字上田559-1 電話:098-885-6766 raku.bento@at.au-hikari.ne.jp…

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  和合の軟骨ソーキそば

  jan.31st tue. 2023 午前のよろず相談のあとのランチは先日発見した近くの住宅街にある和合へ。前回の骨汁に続いて軟骨ソーキそばを食べるために。 和合の軟骨ソーキそば700円。 小さめのソーキが2つ。かまぼこ2枚にネギ。 すっきりしたスープで美味い。 まずはマイ粒黒胡椒をパラパラリと。そばには赤唐辛子より胡椒だなぁ。 それに今回もマイパクチーをたっぷりトッピング。 麺は特徴のある歯ごたえのいい亀濱の麺だ。これは私の好きな麺。 このあっさり旨味のあるスープとよくあう。 今回も青菜とツナの小皿とかがサービスででてきた。 これでここのメニューは完全制覇。と言っても2品だけど(^ ^; 夜もなかなか魅力的なメニューがあるなぁ。…

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  おとどけ弁当　きなりの日替わりビビンバ

  feb.3rd thu. 2022 午前のよろず相談のあとのランチは私は初めてのきなり弁当。 同僚に美味しいよと勧められて一緒に注文してもらった。日替わりの1種類だけのようだ。見た目も美しいけど、島野菜を中心に豆、胡麻、ワカメ、野菜、魚、椎茸、芋を使った、まごはやさしい弁当だそうな。ソーメン入りのスープ付きで600円。 左の方には、芋、蓮根、豆腐、ポテサラ、ひじきや野菜に漬物。 メインはビビンバ。どこにあるのかなと思ったら、にんじんの下には、豚肉ともやしがたっぷりだ。 マイパクチーもスープとライスにトッピング。 ソーメン入りのスープもあっさりととても美味くご飯にもよくあう。 マイ粒黒胡椒をプラスするとアクセントになっていける。それにマイパクチーもいいな(^ ^ ご飯の量もちょうどいいボリュームだし、今まで食べた弁当とは一味違う洗練された上品な味で美味い。 来週の月曜もよろず相談だし、思わずオーダーした(^ ^メニューは知らないけど、何がきてもきっと美味いはずだ。 おとどけ弁当　きなり…

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  鶏そば新里の全部のせつけ麺

  sep.26th mon. 2022 この日は那覇市役所でよろず支援拠点の出張相談。らんちは近くの新里へ。 新里は、前に日本酒バルtokoshie トコシエからの帰りに見て気になっていた店だ。 トコシエに行ったのはもう随分前だなぁ。また行きたい店だ。 汁そばもいいけど暑いし、つけ麺の全部のせにしてみた。 つけめん910円にトッピング新里のせ300円でぜんぶのせだ。 つけ麺の全部のせは1210円。 甘味に酸味もあるつけ汁に太平麺は全粒粉かな。 なかなかの歯ごたえだけど、挑むような手強さではなく弾力もあり美味い。 それにまるで生ハムのような食感のチャーシューが秀逸。 メンマというか筍もシャキシャキの歯ごたえがあるし、味玉の半熟具合も味もいい。割スープもあって最後まで楽しめる一杯。 白髪ネギもたっぷりだし、丁寧な仕事ぶりが伺える。…

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  とろろ芋とオクラの全粒粉麺サラダwithパクチー

  sep.24th tue.2019 午前のよろず相談の前に産業支援センターの1階のローソンで軽く腹ごしらえ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 目新しいおにぎりがないけど、新発売のとろろ芋とオクラの全粒粉麺サラダと辛子高菜にぎりにしようか。 なめたけ、オクラ、細切りの大根ときゅうりにワカメと大根おろしがついてる。 蕎麦にツユをまわしかけ具材をトッピング。 辛子高菜おにぎりと一緒にいただく。これはまぁまぁかな。 マイパクチーも持っていたのでトッピング。 混ぜながら食べる。これ、なかなか美味いね。 世界一ずる賢いフェイスブック集客術…

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  空海の海鮮らぁめん

  sep.15th thu. 2022 午前2件のよろず相談のあとは最近気に入ってる空海までウォーキング。 ここ空海に来るのは3度目。最初は冷麺で2回目はかた焼きそばなので汁ラーメンを食べてみたかったので空海の海鮮らぁめん。950円。 甘味のなかにしっかりした塩気のあるスープ。 ツルシコというよりツルモチな中太麺が絡んで美味い！ マイパクチーもトッピングして黒胡椒もたっぷりスパイシーに。 具材も海老、ホタテ、きのこやタケノコとたっぷり。 ミニライスで最後にしめてもいいなぁ。 あ、次回は餃子と半ライスをオーダーしてみるかな。 らぁめん空海の過去記事:季節限定冷やし中華┃海鮮かた焼きそば┃ らぁめん空海 住所:那覇市金城5-7-12　電話:098-987-1717　営業:11:00-22:00 定休:水曜　insta┃…

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  国際ステーキのステーキそば

  oct.6th thu. 2022 天久スポーツセンター近くのコンドミニアムホテルの1Fにある国際ステーキの天久店 　 天ぷらの美味い天久テラスのちょっと手前だ。駐車場はかなり広いが、入り口がちょっとわかりづらいかな。開いているのかちょっとわかりづらい。 ドアを開けてみると中はかなり広そうだ。店の奥に券売機がある。 妻は200グラムの国際ステーキ1200円。リブかな？　私は沖縄そばとステーキのセットを試してみるか。沖縄そばとステーキ100グラムで1100円。 焼き方聞かれなかったなぁと思ったら、ミディアムレアででてきてペレット（焼き石）で好みの焼き加減にするようだ。 これが、沖縄そばとステーキ100グラムのセット。1100円 ミディアムレアじゃなくて焼き過ぎの状態ででてきたので焼き石の意味が全くない。 かなりな歯ごたえのある肉。 ちょっと濃いめのスープに柔らかな麺でボリュームのある一杯。 厚みのあるラフテーはステーキに比べると柔らかくしっとり美味い。 ライスとタマゴスープはフリー。…

• 今いゆ玉しろの白身魚フライとジーマーミの揚げ出し豆腐

  april 19th mon. 2021 午前の2件のズームでのよろず相談のあとのランチは、今いゆ玉しろへ。 白身魚のフライは食堂でよくオーダーする一品。ここでは初めての注文。 しば漬けのタルタルソースが添えられ白身フライに、スヌイと冷奴に味噌汁と漬物。 塩麹につけた白身のフライはそのままでもいい味だけど、しば漬けのタルタルソースをつけてもいける。普通に食堂とかででてくる白身フライも好きだけど、ここのは別格的に美味い。サクッとしっとり。950円。 前から試したかったジーマーミの揚げ出し豆腐。450円。 ジーマーミの揚げ出し豆腐は、なんとも言えずとろぉりとした食感でいける。 甘みのあるタレの具合もいいねぇ。 今いゆ玉しろの過去記事:さしみ丼┃魚汁そば定食┃ 今いゆ玉しろ 住所:那覇市具志875 那覇空港ボウルスカイレーン1F　電話:098-852-0088　営業:11:00～15:00…

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  寿恵味の豆腐チャンプル

  may 13th fri. 2022 浦添市役所の出張よろず相談でのランチは小雨の中、近くの創業40年の寿恵味へ。 豆腐チャンプルー。600円。 豆腐たっぷりでジューシーな野菜たち。 肉は弾力ある歯ごたえだけど、ニラがたっぷりだ。 味付けの塩加減もちょうどいいかな。 コーレーグースは珍しくないけどニンニクグース？ にんにくの香りが強くちょっぴり豆腐にかけるといい感じ。 スープ代わりのちぢれ麺のそばも小さいながらもボリュームあって美味い。 豆腐もだけど、ご飯も大盛りで少し残そうかなと思ったけど、そばの汁を注いでおじや風にしたら結局するりと胃の中へ(^ ^　これで600円はお値打ち。 これは相方の牛肉野菜750円。…