赤坂のラタトゥイユ蕎麦


june 13th mon. 2022

週始めのよろず相談のあとのランチは木立のトンネルを抜けて日本蕎麦の赤坂へ。

6月の新作蕎麦は、夏野菜を使ったラタトゥイユ蕎麦。
ラタトゥイユはフランスのプロバンス地方の郷土料理で夏野菜の煮込み。

そのラタトゥイユを冷たい蕎麦にトッピング。長茄子の天ぷらがその上に乗ってる。

サクットロな長茄子が美味いし、よくシメられた細めの蕎麦がラタトゥイユと絡んで最後の一滴まで楽しめる。
普通盛りだったけどボリュームもあって満足。

なみだ蕎麦もまだやってるし、このラタトィユ蕎麦も美味い。次はどっち食べるか迷いそうだ(^ ^;

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蕎麦ダイニング 赤坂(浄照窯)
住所:那覇市金城5-16-14 ステーションビル1F 電話:098-859-0666 営業:11:30-23:00 (日曜・祝祭 11:30-21:00 定休:_ 浄照窯 のサイト


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