うるかそばのジューシーなフーチャンプルー。


march 22nd tue. 2022

午前のよろず相談のあとは曇り空の下10分ほど歩いてうるかそばへ。

久しぶりにフーチャンプルー。
立派な?ミニそばに漬物と大盛りご飯がついて780円。
そばなしだと100円引きらしいけど、このそばならつけない訳にはいくまい(^ ^

 

麩といえば、内地の料理だと脇役だけど、沖縄のくるま麩は主役を張れる存在。
大きめな麩がたっぷり。甘めの汁をたっぷり含んでジューシー。

マイパクチーもたっぷりトッピングしてさらにヘルシー(^ ^

シャキシャキなキャベツ、しっとりやわらかな麩の対比がとてもいい。

この麩がすき焼きにも入ってるといいんだけどな。

大盛りライスには最後にそばの汁と麩を加えておじや風にしてフィニッシュ。
今日も満足な一品だ。ごちそうさまでした(^ ^

帰りの道は午後のよろず相談に向けて頭の整理をしながらウォーキング。

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うるかそば
住所:那覇市金城3-4-10 電話:098-859-6555 住所:那覇市金城3-4-10 営業:11:00-21:00 定休:無休(正月は休み)

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