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  うるかそばのカツカレーとパクチー

  jan.20th thu. 2022 午前のよろず相談のあとはキッチンうさぎとも思ったけど今は休みで来週からは平日のランチはなくなるみたいだからなぁ。 で、うるかそばへ。 ランチはうるかそばのカツカレー。850円。 ここのカレーはベースが牛すじカレー650円。 +200円でこのカツがつくんだからお値打ちかな。 前回はカツが痩せていてイマイチだったと思うけど、今回のは厚みもあってサクサクしっとりで美味い。 今日はマイベイビーパクチーをトッピングしてみた。 サンエーに普通のパクチーは売ってなくてこれにしたんだけど、なんか味も香りも歯応えも若しい感じだ。 甘めの牛すじカレーを絡めながら食べるといける。 ただライスもかなりのボリュームだ(^ ^; スープ代わりのミニそばもうれしい。…

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  うるかそばの牛すじカレーと沖縄そば

  oct.28th thu.2021 午前のよろず相談のあとのランチは歩いて久しぶりにうるかそばへ。 前回は6/7だからだいぶと経つなぁ。 おっ、牛すじカレーなんかがある。それに650円だ。 これが牛すじカレー。スープというか小さなそばが付いているが嬉しい(^ ^ トロサクな牛すじが甘くスパイシーなルーと絡んで美味い。 福神漬けのあう甘いカレールーだけどスパイシーさもあっていけるなぁ。 カレーにもかけたけど、沖縄そばにもマイ粒黒胡椒をパラパラリとトッピング。 ご飯は多めだったかもしれないけどカレーの量も多くて結局完食(^ ^ 200円高いチキンやカツカレーも興味あるな(^^ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃生姜焼き定食┃ゴーヤーチャンプルーとパクチー┃ゴーヤーちゃんぷるー┃ うるかそば…

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  うるかそばのカツカレー

  nov.15th mon. 2021 午前のよろず相談のあとのランチはキッチンうさぎとも思ったけど午後一でズーム相談なので事前準備もあるので料理が出てくるのが早いうるかそばへ。 私もいつかの綱引きの時に縄の一部をもらったけど、どうしたっけな？ で、今日は前回の牛すじカレーに続いてカツカレーにしてみた。850円。 今日はマイパクチーをカレーとそばにトッピング。色合いがいいな(^ ^ 先日食べたトロサクな牛すじカレーにカツがトッピングされたもののようだ。 甘くスパイシーなルーとカツが絡んで美味い。 カツは薄めだけどサクッとしているし、牛すじカレーに+200円だからこんなものか・・な？ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃生姜焼き定食┃ゴーヤーチャンプルーとパクチー┃ゴーヤーちゃんぷるー┃牛すじカレー┃ うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  うるかそばの生姜焼き定食

  jan. 26th tue. 2021 午前のズームによるよろず相談のあとは久しぶりにうるかそばへ足を延ばした。 歩くと10分ちょっとだけど、那覇西高沿いのこの道は気持ちいい。木の影もいいね。 何度か食べたことはあるけど、今日は生姜焼き定食。800円。 大盛りご飯にたっぷり生姜焼きにそばとスヌイに漬物のセット。 ここの七味もいいけど、マイ粒黒胡椒をたっぷりトッピング。 さらに今日はマイパクチーも生姜焼きとそばにトッピング(^ ^ 大ぶりな豚肉はいつもながらの歯応え。もうすこし生姜がきいていてもいいなぁ。 大盛りごはんの残りにスープの残り汁とパクチーをかけて黒胡椒をトッピングしておじや風にしてシメるのいつもの通り。　これがまた美味いんだよね(^ ^ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃…

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  うるかそばのゴーヤーチャンプルーwithパクチー

  feb.28th mon. 2022 午前のよろず相談のあとはゴーヤーの気分でうるかそばまで散策。 う季節にはちょっと早いとも思うけど気分はゴーヤーだ。 うるかそばのゴーヤーチャンプルー定食830円。スープ代わりのそばがついているのが嬉しい。 豆腐にゴーヤーがたっぷりのっかっている。 マイ粒黒胡椒に七味もプラス。 さらにマイパクチーもオン。 グリーンonグリーンで健康にもバッチリ。 いつもながらの大盛りご飯だけどそば汁をかけるとスルスルっと完食。 うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃生姜焼き定食┃ゴーヤーチャンプルーとパクチー┃ゴーヤーちゃんぷるー┃牛すじカレー┃カツカレー┃てぃびそば（てびちそば）┃牛すじカレー+パクチー┃カツカレーとパクチー┃豆腐チャンプルー┃ うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  うるかそばの海老がサクプリップリなミックス定食

  jan.12th tue. 2021 午前のよろず相談のあとのランチは曇天の下うるかそばへ。 意識しての早足で行ったので、10分ちょいで着いた。 初めてのミックス定食。1150円。 まぁ、見たとこAランチみたいで脂っこいのかなと敬遠していたんだけど、然にあらずサクサクで軽い食感。 海老はサクサクでモチップリで今まで食べたことのあるエビフライの中では抜群に近い。これでザルそば食べてもいいかなぁ。 魚フライもサクサクしっとり、トンカツもサクサクしっとり柔らかでチキン？もサクサクプルップル。タルタルとソースもついているのがいいね。 ミニそばにマイパクチーをトッピング。 そばのスープをごはんにかけて、パクチーと七味をプラスしてちょっとスパイシーなおじや風にしてシメ。 今日もごちそうさま(^ ^ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ うるかそば…

• すば家うるかそばの生姜焼き定食

  こ日のランチは産業支援センターから10分ちょっと歩いてうるかそばまでやってきた。 10数年ぶりだろうか。 いろんな肉の載ってるスペシャルそばもいいけど、帰りは暑いだろうしなぁ。 定食もいろいろあるし、今回はミニそばもついている生姜焼き定食にしてみた。   ミニくらいはある沖縄そばに美味いスヌイに漬物とライスとかがついて680円。 ちょっと歯ごたえのある豚肉がたっぷり。 サラダも割ときっちりついてるし、スヌイもあってなかなかいい感じだ。 でも生姜焼きなら北中城の南山の生姜焼きがいいな。思わず思い出したぞ(^^; うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

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  うるかそばの豆腐チャンプルー

  dec.1st tue. 2020 午前のよろず相談のお客さんは若き大学生の起業家。記録と考えを文字に起こすのは大事なことだ。 ランチは、ホウオウボクの種の入ったサヤを見上げながらちょっと歩いてうるかそばへ。 考えてみたらここでは豆腐ちゃんぷるーはまだだっけ？今日はこれにしてみよう。 これがうるかそばの豆腐チャンプルー。 750円。 中位のサイズのあるそばとご飯に漬物付き。 キャベツにもやしがシャキシャキのいい食感だし味付けもちょうどよく美味い。 もちろん主役？の豆腐もいい焼き具合でサックサクの歯触りでしっとり柔らか。 スープ代わりのミニそばもちょうどいい味だし麺の歯触りもいいね。 マイ粒黒胡椒と薫製醤油をちょい足すとスパイシーだし味に変化もあっていける。 例によって大盛りご飯の残りにそばのスープをかけて漬物もプラスするとちょうどいいぐあいで完食だ(^ ^…

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  キッチンうさぎのエビフライカレー

  nov.8th mon. 2021 越後・会津 紅葉の旅で1週間ぶりのよろず相談の午前の部のあとのランチは久しぶりに歩いてキッチンうさぎへやってきた。 メニュー以外にナーベーラーや麩もあるみたいだけど気分はエビフライカレー。 スープとサラダにドリンクはコーヒー紅茶がフリー。今日はコーヒー。 いつもながらよく冷やされた野菜たっぷりのサラダは歯触りもドレッシングも美味い クリームスープも熱々でなめらか。粒黒胡椒でピリッと美味い。 熱々サクサクプリップリのエビ3尾。 甘味がありスパイシーなカレールー。 箸休めのたくあんもいい感じ。 ご飯少なめと言わなかったけど完食(^ ^ デザートは白玉ぜんざいとオレンジパウンドケーキ。…

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  キッチンうさぎのヒレカツカレー

  july 19th mon. 2021 午前のよろず相談のあとのランチはキッチンうさぎのヒレカツカレー。 この日差しの中だったけどそれほど暑くなく往復(^ ^ 10分ほど歩くけど、それほど暑い日照りでもないし、写真を撮ったり、頭をリフレッシュするにはちょうどいい。 ハンバーグもいいけど、気分はカレーだ。 まずはクリームスープにシャキシャキサラダとポテサラだ。 シーザードレッシングにゴマドレに粒黒胡椒がでてくるのが嬉しい。よく冷えてシャキシャキなレタスと甘みのあるトマトがいい。それにポテサラもサクトロでいいね(^ ^ 甘みのあるカレーに厚みのあつしっかり。しっとりフィレカツが美味い。 でも次回からご飯は少なめにしよう(^ ^…