海老天うどんネギとパクチートッピング。 Continue reading
Tag Archives: おうちごはん
チキンラーメンをラーフェス丼で
小さめのラーフェスの丼はチキンラーメンにぴったりサイズ。 Continue reading
大根のカルパッチョ
大根の薄切りに生ハムをはさんでパクチーを添えてカルパッチョを作ってみた。 Continue reading
いか三升漬とバゲット&おにぎり
先日いただいた北海道シーフーズ釧路のいかの三升漬を食べた。やっぱり美味い。 Continue reading
赤いきつねの焼きそば
マルちゃん焼きそば 赤いきつね味のパクチートッピング。 Continue reading
ハウス食品のカレーでニクる
ハウス食品のカレーでニクるの牛肉にパクチーをトッピング。 Continue reading
琉宮沖縄そばでネギまみれ軟骨ソーキそばパクチー生姜のせ
私の琉宮沖縄そばは、軟骨ネギたっぷりで細切り酢漬け生姜とパクチートッピング。
やっぱりこの麺うまい。
さっと熱湯で湯切りするのがいい。
決して短くても茹でてはいけない。 Continue reading
茶碗蒸しor小田巻き蒸し
茶碗蒸し。ルーツは中国だけど、 日本料理として独自の発展を遂げたものらしい。 Continue reading








