うるかそばの茄子味噌定食


june 6th mon. 2022

週初め午前のよろず相談のあとは曇天も下うるかそばへ10分ちょっとのウォーキング。10分ちょっとでも歩くことはいいし、頭のクールダウンにもなる。

うるかそばの茄子味噌定食。 ミニそばと漬物にご飯で830円。

とろっとろな茄子に甘い味噌が絡んで、ほっくりな豆腐とニラ。
ポークより豚肉のほうがいいけど、色と味のアクセントかな。

パクチーは持参するのを忘れたけおど、いつももってる粒黒胡椒をトッピング。
スパイスがアクセントになっていい。

残りご飯に残りスープと麺も加え、そば飯風にしてシメ。

今日もごちそうさま。

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うるかそば
住所:那覇市金城3-4-10 電話:098-859-6555 住所:那覇市金城3-4-10 営業:11:00-21:00 定休:無休(正月は休み)

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