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  うるかそばのカツカレー

  nov.15th mon. 2021 午前のよろず相談のあとのランチはキッチンうさぎとも思ったけど午後一でズーム相談なので事前準備もあるので料理が出てくるのが早いうるかそばへ。 私もいつかの綱引きの時に縄の一部をもらったけど、どうしたっけな？ で、今日は前回の牛すじカレーに続いてカツカレーにしてみた。850円。 今日はマイパクチーをカレーとそばにトッピング。色合いがいいな(^ ^ 先日食べたトロサクな牛すじカレーにカツがトッピングされたもののようだ。 甘くスパイシーなルーとカツが絡んで美味い。 カツは薄めだけどサクッとしているし、牛すじカレーに+200円だからこんなものか・・な？ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃生姜焼き定食┃ゴーヤーチャンプルーとパクチー┃ゴーヤーちゃんぷるー┃牛すじカレー┃ うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

• すば家うるかそばの生姜焼き定食

  こ日のランチは産業支援センターから10分ちょっと歩いてうるかそばまでやってきた。 10数年ぶりだろうか。 いろんな肉の載ってるスペシャルそばもいいけど、帰りは暑いだろうしなぁ。 定食もいろいろあるし、今回はミニそばもついている生姜焼き定食にしてみた。   ミニくらいはある沖縄そばに美味いスヌイに漬物とライスとかがついて680円。 ちょっと歯ごたえのある豚肉がたっぷり。 サラダも割ときっちりついてるし、スヌイもあってなかなかいい感じだ。 でも生姜焼きなら北中城の南山の生姜焼きがいいな。思わず思い出したぞ(^^; うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

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  うるかそばの牛すじカレーと沖縄そば

  oct.28th thu.2021 午前のよろず相談のあとのランチは歩いて久しぶりにうるかそばへ。 前回は6/7だからだいぶと経つなぁ。 おっ、牛すじカレーなんかがある。それに650円だ。 これが牛すじカレー。スープというか小さなそばが付いているが嬉しい(^ ^ トロサクな牛すじが甘くスパイシーなルーと絡んで美味い。 福神漬けのあう甘いカレールーだけどスパイシーさもあっていけるなぁ。 カレーにもかけたけど、沖縄そばにもマイ粒黒胡椒をパラパラリとトッピング。 ご飯は多めだったかもしれないけどカレーの量も多くて結局完食(^ ^ 200円高いチキンやカツカレーも興味あるな(^^ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃生姜焼き定食┃ゴーヤーチャンプルーとパクチー┃ゴーヤーちゃんぷるー┃ うるかそば…

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  うるかそばの豆腐チャンプルー

  dec.1st tue. 2020 午前のよろず相談のお客さんは若き大学生の起業家。記録と考えを文字に起こすのは大事なことだ。 ランチは、ホウオウボクの種の入ったサヤを見上げながらちょっと歩いてうるかそばへ。 考えてみたらここでは豆腐ちゃんぷるーはまだだっけ？今日はこれにしてみよう。 これがうるかそばの豆腐チャンプルー。 750円。 中位のサイズのあるそばとご飯に漬物付き。 キャベツにもやしがシャキシャキのいい食感だし味付けもちょうどよく美味い。 もちろん主役？の豆腐もいい焼き具合でサックサクの歯触りでしっとり柔らか。 スープ代わりのミニそばもちょうどいい味だし麺の歯触りもいいね。 マイ粒黒胡椒と薫製醤油をちょい足すとスパイシーだし味に変化もあっていける。 例によって大盛りご飯の残りにそばのスープをかけて漬物もプラスするとちょうどいいぐあいで完食だ(^ ^…

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  うるかそばのてびち定食

  dec.21st mon. 2020 午前のよろず経営相談のあとのランチは小雨の中をうるかそばへ歩いて。 今日はてぃびち（てびち）定食。いつもより高い1050円だ。 煮付け定食と具材は同じでソーキとかの代わりにオールてぃびちだ。 例によってマイ粒黒胡椒とパクチーをトッピング。 やっぱりてぃびちはちょっと食べにくいな(^ ^; 箸から滑り落ちて汁が飛び散らないように緊張しちゃうぞ。 いつものようにそばの残り汁でおじや風にしてシメ。 胡椒と漬物があわさって美味い(^ ^ 次回からはやっぱりここでは煮付け定食かソーキにしよう(^ ^…

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  うるかそばのトンカツ定食

  dec.18th fri. 2020 午前のよろず相談のあとのランチは、雨が降らないかなと思いながらも傘持たずに歩いてうるかそばへ。 トンカツ定食。いつものよりちょっと高めの950円。 マイ粒黒胡椒と福岡産パクチーをトッピング。 サクサクの衣にちょっと歯応えのある豚肉。 野菜もたっぷりでマイパクチーを絡めながら、 食べ進む。 もずく酢にもパクチーあうね(^ ^ そばとパクチー絡めて食べるのもなかなかいいね。 最後はご飯にそば汁をかけて漬物とパクチーを足し おじや風にしてフィニッシュ。 今日もしっかり完食。ごちそうさま。…

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  うるかそばの豆腐チャンプルー

  feb.24th thu. 2022 午前の無料経営相談のよろず相談のあとは10分ほど歩いてうるかそばへ。 今日は食堂料理の定番でもある豆腐チャンプルーだ。 豆腐チャンプルーにマイ粒黒胡椒をトッピング。 それにマイパクチーもトッピング。 豆腐がとてもなめらかでキャベツや野菜もたっぷり。 野菜の歯ごたえもとってもいいし、スープ代わりのそばもいいなぁ。 今日も満足な一品だ(^ ^ うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃なすの味噌煮+パクチー┃豆腐チャンプルー┃生姜焼き定食┃煮付け定食にパクチーオン┃トンカツ定食┃てびち定食┃スペシャルそば┃ミックス定食┃ふーチャンプルー┃生姜焼き定食┃ゴーヤーチャンプルーとパクチー┃ゴーヤーちゃんぷるー┃牛すじカレー┃カツカレー┃てぃびそば（てびちそば）┃牛すじカレー+パクチー┃カツカレーとパクチー┃ うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  うるかそばのゴーヤーチャンプルーとパクチー

  march 5th fri. 2021 午前のよろず相談のあとは涼しい空の下、ランチでうるかそばまでウォーキング。 支援センターの入り口の火炎時がだいぶと咲き始めたなぁ。 季節限定のゴーヤーだけど、聞いたら大丈夫とのこと。食べ頃は6月から8月にかけてだと思うけど、今は年中手に入るよね。 これがゴーヤーちゃんぷるー定食。ミニそばと漬物付きで800円。税込。 色合いのいいゴーヤーがたっぷり。 それにマイパクチーをたっぷりトッピング。グリーンオングリーンだ。 それにマイ粒黒胡椒もたっぷり。途中からは店の七味もダブルで(^ ^ 控えめな味付けでゴーヤーの歯触りもよくパクチーとの組み合わせもいい。 ゴーヤーとパクチーでコロナに負けない体になろう。 そばの食感もコシがあってなかなかいける。…

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  うるかそばのカツカレーとパクチー

  jan.20th thu. 2022 午前のよろず相談のあとはキッチンうさぎとも思ったけど今は休みで来週からは平日のランチはなくなるみたいだからなぁ。 で、うるかそばへ。 ランチはうるかそばのカツカレー。850円。 ここのカレーはベースが牛すじカレー650円。 +200円でこのカツがつくんだからお値打ちかな。 前回はカツが痩せていてイマイチだったと思うけど、今回のは厚みもあってサクサクしっとりで美味い。 今日はマイベイビーパクチーをトッピングしてみた。 サンエーに普通のパクチーは売ってなくてこれにしたんだけど、なんか味も香りも歯応えも若しい感じだ。 甘めの牛すじカレーを絡めながら食べるといける。 ただライスもかなりのボリュームだ(^ ^; スープ代わりのミニそばもうれしい。…

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  うるかそばのカツカレーとパクチー

  april 8th fri. 2022 午前のよろず相談が終わったら、ちょっぴりキリッとした風の中を歩いてうるかそばまで。 日差しも強くないし気持ちのいい風だ。 気分はカレーだったけど、前回みたいに売り切れじゃないかと心配しながら注文。 大丈夫とのことで一安心。 しばらくしてでてきたカツカレー。スープ代わりに沖縄そばの小サイズがついて850円。 スープ代わりと言え、このそばはきっちりとしたボリュームでカレーにもよくあってる。 今日はマイパクチーも両方にトッピング。カレーにいい色合いがプラス(^ ^ それにマイ粒黒胡椒もたっぷりトッピング。 黄色くはないけど甘味のあるトロォリルーにサクサクのカツ。 ルーには牛すじも入っているので、カツカレーは牛すじカレーにトンカツをトッピングしたものだ。…