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  うるかそばのボリューム満点生姜焼き

  july 4th mon. 2022 午前2件のよろず相談のあとのランチは夏空の下をうるかそばへウォーキング。 カレーは牛すじが入荷しないからできないとのことだ。前まで貼ってあったメニューもとうとう姿を消している(^ ^; 当面は復活は難しそうだなぁ。 で、久しぶりに生姜焼き定食に。 ミニそばにもずく酢と香の物に大盛りごはんがついて850円。 スープ代わりのそばだけど、しっかりボリュームもあるし、麺も好みだ。 ここのそばもなかなかいける。 冬になったら食べようかな。 夏だと冷房はきいていても帰りの道で汗だくになるな(^ ^;…

• やっぱりゴーヤーたっぷりなかざ家のゴーヤーチャンプルー

  aug. 29th mon. 2016 週の始まり月曜の午前のよろず相談のあとは、那覇そばの魚料理とも思ったけど、気分はゴーヤーだったので足はなかざ家へ ランチのハヤシライスもたまにはいいかなぁとか思ったけど、こういう時はやっぱり初心貫徹あるのみ。   何度か食べているんだけど、なんだか新鮮な気分。ご飯は少なめで。650円。 前も思った気がするけど、ゴーヤーがホントにたっぷり。 豆腐にポークにトロッとした卵。 歯ごたえもよくてとってもいけるなぁ。 ご飯少なめでお腹の膨れ具合もちょうどいい。 元気をもらったって気分。 // //…

• 武ちゃん食堂の豆腐チャンプルー

  jan.16th mon. 2017 よろず相談の午前の部のあとのランチはふくろうの焼き肉ランチと思ったら今日はランチは休みだったので近くの武ちゃん食堂へ。 前回来た時よりまたメニューが増えているようだ。 イナムルチやチキンカツもいいかなと思ったけど、今日は豆腐チャンプルーに。 そんなに混んでいた訳じゃないけど、でてくるまでにかなりの時間が・・ うーん、これだと時間に余裕がある時じゃないと厳しいかもなぁ。 それはともかく豆腐チャンプルーに。 昆布の和え物？に小さい碗ながら麺もたっぷりなスープなそばにご飯がついて500円はかなりお値打ちプライスかな。 ニラにひげの取ったもやしに豚肉とポークとボリュームもあるし、味付けもちょうどよくて美味い。 これは一緒にいったスタッフの野菜チャンプルー。同じく500円。 武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め┃豚生姜焼き定食┃ふーちゃんぷるー rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0f6d102e.adc692cf.0f6d102f.2975a23f";rakuten_items="tra-ctsmatch";rakuten_genreId="tra-allzenkoku";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_service_flag="travel"; (adsbygoogle…

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  うるかそばのジューシーなフーチャンプルー。

  march 22nd tue. 2022 午前のよろず相談のあとは曇り空の下10分ほど歩いてうるかそばへ。 久しぶりにフーチャンプルー。 立派な？ミニそばに漬物と大盛りご飯がついて780円。 そばなしだと100円引きらしいけど、このそばならつけない訳にはいくまい(^ ^   麩といえば、内地の料理だと脇役だけど、沖縄のくるま麩は主役を張れる存在。大きめな麩がたっぷり。甘めの汁をたっぷり含んでジューシー。 マイパクチーもたっぷりトッピングしてさらにヘルシー(^ ^ シャキシャキなキャベツ、しっとりやわらかな麩の対比がとてもいい。 この麩がすき焼きにも入ってるといいんだけどな。…

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  うるかそばのレバニラ

  june 22nd wed. 2022 午前のよろず相談のあとのランチは日差しが強い中、影をみつけながらうるかそばへ。気分はカツカレー。 カツカレーと言ったら、カレーはないんですよ・・メニューにはあるんだけど、最近作ってないのかなぁ。もう作らないんだろうか？(^ ^; で、しばし考えてレバニラ炒めに。 レバーもモヤシもたっぷり。 スープ代わりのそばに、もずく酢に香の物に大盛りごはんで、780円。 シャキシャキもやしに歯ごたえのしっかりしたレバーの組み合わせがいい。 それにマイパクチーをトッピングでヘルシーさもアップ(^ ^ クーラーが効いているから涼しいけど、やっぱりこの量を食べていると最後はちょっと汗ばんでくる。大盛りごはんも残そうかと思うけど、いつもながらスープをかけておじや風にするとスルスルっと胃の中へ(^ ^; …

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  うるかそばの煮付け

  june 29th wed. 2022 午前2件のよろず相談の後のランチはカレーが復活しているのを期待しながら炎天下を歩いてうるかそばへ。でもやっぱりまだだった(^ ^; で、うるかそばの煮付け定食。1000円。 本ソーキ、軟骨ソーキ、足てぃびち、大根、揚げ豆腐、インゲン、ニンジンなど。 大盛りご飯にそばの小にもずく酢とたくあん付き。 マイ粒黒胡椒をパラパラリっと。 それに今日はマイパクチーも。これでくんちをつけなきゃね。 美味いけど今日は完食はならず。 クーラーはきいているけど夏バテ気味？ それとも、単に大盛りすぎなのか(^ ^;…

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  武ちゃん食堂のみそ汁

  may 9th wed.2018 午前の相談のあとは、武ちゃん食堂へ。食堂の基本はみそ汁だなとも思っているのだけど、ここのはまだ食べてないことが分かって気になっていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 途中にいつものなかざ家があるので、メニューによっては捕まってしまうかもなぁと思っていたけど、前にも食べたことのある他人丼だ。 安心して歩を武ちゃんに向かって進めることに(^ ^ 那覇西高のグランド沿の白やピンクのキョウチクトウの花がきれいだ。 まようことなくみそ汁定食をオーダー。 ランチでお客さんはいっぱいとまでは言えないけど、作っているのはおばさん一人なのでやっぱり時間がかかるなぁ。30分ちょっとでようやく登場。…

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  みの家のふーちゃんぷるー

  jan.23rld tue.2018 この日は沖縄銀行の新都心支店でよろずのサテライト相談会。 午前の部のあとは、近くのアッブルタウンのみの家にひさしぶりにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); うーん、ナス味噌もいいし、へちまも食べたいし、煮付けにもそそられるなぁ。 でも、久しぶりだし、私の判断基準？でもあるフーチャンプルーにしよう。 たっぷりのフーチャンプルーにご飯と汁に漬物で670円。 この麩はとてもジューシーで美味い。今まで食べた中でもかなりいける キャベツやにらに玉ねぎと野菜もいっぱい。 豚肉もそれなりにはいってる。…

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  那覇市役所庁舎内レストランの麩ちゃんぷるー

  july 25th mon. 2022 那覇市役所3Fでの出張よろず相談でのランチは、前回は2Fにレストランがあるのを知らず近くの守陽館で中華そばを食べたけど今回はレストランへ。 那覇市役所庁舎内レストランは外階段からも上がれる2Fにある。 メニューはなかなか豊富だ。月ごとのスペシャルもあったりする。 いろいろメニューがあるのでちょっと迷ったけどフーチャンプルーに。700円。 ごはんもだけどけっこうなボリュームだ。 テーブルに胡椒もあるし、粉じゃなく粒黒胡椒だ。 おおぶりでたまごに包まれた麩、キャベツ、たまねぎ、人参、ポークに豚肉。とてもシャキシャキではごたえのいいキャベツとたまねぎにしっとりジューシーな麩の組み合わせがいい。 マイパクチーもちょっとプラスして粒黒胡椒もたっぷりトッピング。 大盛りごはんは全部たべられないと思ったけど味噌汁でねこまんまにすると結局完食(^ ^ 那覇市役所本庁舎レストラン…

• 武ちゃん食堂の安くてボリュームたっぷりフーチャンプルー

  oct.26th wed.2016 午前のよろず相談のあとは、那覇そばの日替わりランチの美味そうな五目炒め？に心惹かれるながら、なかざ家のチキン南蛮丼にフラフラと入りそうになりながらも、今日こそと決めていた武ちゃん食堂のふーちゃんぷるーを食べるために歩いて行った。 混んでいるかなと思ったら、私ひとりだった。 で、もちろんふーちゃんぷるーをオーダー。 しばらくしてでてきたこれがフーチャンプルー。500円。 ポークも入っているけど豚肉も少しある。ニラ、人参、もやしと野菜もたっぷり。 ポークもはいってるけど豚肉もあって、大振りな麩も野菜もたっぷり。 味付けも濃くなくいい感じで美味い。   小さめの碗にたっぷり入ってるそばもツルツルしすぎずに、ざわっとした歯触りもあって、適度なコシもあって美味い。 紅生姜はちゃんと別の容器に入れてある。そば単体だと最後にちょっと入れるくらいだけど、スープ代わりなら最初にいれてもいいね。 これで500円は立派だなぁ。 武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め┃豚生姜焼き定食┃ //…